Cangrejo de caparazón blando frito
El cangrejo de caparazón blando frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 cangrejos de caparazón blando, limpios, sal al gusto, 1/2 c. migajas de galleta salada, consistencia fina, 1 cucharada. Harina para todo uso y 1 huevo, ligeramente batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Espolvorea sal los cangrejos de caparazón blando.
Enrolle en una mezcla de migas finas de galletas saladas y harina.
Sumergir en una mezcla de huevo y leche ligeramente batidos; enrolle nuevamente en las migas y la mezcla de harina.
Calienta el aceite para ensalada en una sartén.
Freír los cangrejos en grasa caliente de 3 a 5 minutos por cada lado, dependiendo del tamaño de los cangrejos.
Drenar.
Servir con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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