Riz Frit aux Crevettes
Le riz frit aux crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées, 1 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 5 c. d'huile et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les crevettes en petits morceaux.
Mélanger avec la fécule de maïs et le sel. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans le wok à 400°.
Faire sauter les crevettes et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient roses, environ 30 secondes.
Retirer.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok, versez les œufs battus.
Brouillez bien.
Retirer.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans le wok et ajoutez le riz, la sauce soja et le gingembre. Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Ajouter les œufs, les crevettes et le vin de riz. Faire sauter 1 minute.
La recette est également bonne sans crevettes ou bonne avec des restes de porc ou de bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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