Arroz frito (de los chinos)
El arroz frito (de los chinos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de ensalada, 2 c. arroz blanco cocido frío, 3 huevos batidos, 2 rebanadas de tocino desmenuzado y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite en una sartén pesada a fuego medio.
Saltee el arroz, revolviendo con una cuchara de metal durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Agrega los huevos al arroz.
Cocine revolviendo constantemente a fuego medio, hasta que los huevos estén cocidos, aproximadamente 3 minutos.
Agrega el tocino, la salsa de soja y la pimienta; combinar bien. Adorne con cebolletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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