Arroz Frito
El arroz frito es una cena china moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Elaborado con hasta 4 c. arroz cocido de grano largo, . Aceite de maní o vegetal, huevo, cebollas verdes con la parte superior, en rodajas y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Enfríe el arroz en el refrigerador.
En el wok eléctrico Farberware, agregue 1 cucharada de aceite.
Coloque el dial de control de calor en 200°.
Cuando se apague la luz, añade el huevo y revuelve.
Retirar y reservar.
Gire el dial de control de calor a 250° y agregue el aceite restante, la cebolla y el ajo. Sofría aproximadamente 1 minuto.
Agrega los camarones y las castañas de agua; cocine el arroz frío y la salsa de soja hasta que estén bien mezclados, luego agregue los guisantes, la zanahoria y el huevo.
Revuelva constantemente hasta que esté caliente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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