Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 3 c. jamón picado, 1 cebolla picada, 1 pimiento picado y 1 frasco (4 oz) de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Freír el tocino, partirlo en trozos pequeños.
Agrega tocino al jamón y un poco de grasa de tocino.
A esto se le añade la cebolla, el pimiento verde y los champiñones; agregue las cantidades deseadas de salsa de soja y salsa inglesa.
Deja que esto se cocine a fuego lento mientras cocinas el arroz.
Cocine el arroz hasta que esté casi cocido, enjuáguelo con agua caliente y escúrralo. Agrega el arroz a la mezcla de tocino.
Revuelve los huevos, cocínalos hasta que estén cocidos y ligeros.
Vierta los huevos en el resto de la mezcla.
Come caliente.
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