Arroz Frito
El arroz frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. aceite vegetal, 1 cebolla española picada, 2 tallos grandes de apio cortados en rodajas, 2 pimientos verdes cortados en tiras y 3 c. Arroz integral cocido: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio a alto. Agregue las cebollas y saltee hasta que estén translúcidas.
Agregue el apio y los pimientos verdes. hasta que esté crujiente y tierno.
Añade la carne, el arroz, las castañas de agua y las almendras. Calentar bien, revolviendo constantemente.
Incorpora la mezcla de huevo hasta que esté bien cubierto.
Continúe cocinando, revolviendo frecuentemente hasta que se doren.
Sazone con salsa de soja al gusto.
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