Gebratener Reis
Gebratener Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Pflanzenöl, 1 spanische Zwiebel, gewürfelt, 2 große Selleriestangen, in Scheiben geschnitten, 2 grüne Paprika, in Streifen geschnitten und 3 c. brauner Reis, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln dazugeben und glasig anbraten.
Sellerie und grüne Paprika unterrühren. bis es knusprig und zart ist.
Fleisch, Reis, Wasserkastanien und Mandeln hinzufügen. Unter ständigem Rühren gründlich erhitzen.
Die Eimischung unterrühren, bis alles gut bedeckt ist.
Unter häufigem Rühren weiterkochen, bis es goldbraun ist.
Mit Sojasauce abschmecken.
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