Riz Frit
Le riz frit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile, 1/4 c. oignons verts hachés, 1 c. poudre d'ail, 3 c. riz cuit froid et 3 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile; faire revenir les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le riz et la sauce soja.
Cuire à feu doux 5 à 10 minutes en remuant de temps en temps avec une fourchette.
Pousser le mélange de riz sur le côté de la poêle; incorporer les œufs et le poivre.
Cuire à feu doux 5 minutes en remuant de temps en temps.
Incorporer les pois.
Chauffer à fond.
Servir avec de la sauce soja supplémentaire, si désiré.
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