Plantains frits

Name: Plantains frits
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 quart huile pour frire; 2 plantains

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Les plantains frits sont un régal traditionnel dans de nombreuses régions du monde. Essayez-les une fois et vous serez accro. Les plantains trop mûrs conviennent mieux à cette recette.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 quart huile pour frire

2 plantains

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 152

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.2g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 2mg 0%

Glucides totaux 14.3g 5%

Fibres alimentaires 1g 4%

Sucres totaux 6.7g

Protéines 0.6g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer l'huile dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif.

Épluchez les plantains et coupez-les en deux.

Coupez les moitiés en fins morceaux dans le sens de la longueur.

Faites frire les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.

Égoutter l'excès d'huile sur du papier absorbant.