Gombo frit (favori afro-américain)
Le gombo frit (favori afro-américain) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de gombo frais, 2 œufs légèrement battus, 2 c. pain de maïs, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez les tiges supérieures; laver le gombo à la main, en jetant ceux qui sont secs et ligneux.
Si les gombos sont gros, coupez-les en diagonale en longueurs de 1 pouce.
S'ils sont petits, laissez-les entiers.
Tremper dans l'œuf battu et rouler ou secouer dans la semoule de maïs assaisonnée de sel et de poivre.
Faire frire dans l'huile chaude ou la graisse de bacon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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