तली हुई भिंडी

भिन्डी को 1/2 टुकड़ों में काट लीजिये.

एक फ्राइंग पैन को खाना पकाने के तेल के साथ गरम करें। अपने पसंदीदा सीज़निंग के साथ सीज़न करें।

अंडे को कटोरे में फेंट लें. अंडे के मिश्रण में कटी हुई भिंडी रखें और सुनिश्चित करें कि प्रत्येक टुकड़ा ढका हुआ हो।

फिर आटे में डालें; पूरी तरह ढक जाने पर हटा दें। भिंडी के पके हुए टुकड़ों को गरम तेल में डालें और भूरा होने तक पकाएँ।

जब भूरा हो जाए तो निकाल लें और कागज़ के तौलिये पर सूखने के लिए रख दें। अपने पसंदीदा मांस के साथ परोसा जा सकता है.