Gombo frit

Coupez le gombo en 1/2 morceaux.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile de cuisson. Assaisonnez avec vos assaisonnements préférés.

Brouillez l'œuf dans un bol. Placez le gombo coupé dans le mélange d'œufs et assurez-vous que chaque morceau est couvert.

Placer ensuite dans la farine; retirer lorsqu’il est complètement recouvert. Déposez les morceaux de gombo battus dans la graisse chaude et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois doré, retirez-le et placez-le sur une serviette en papier pour l'égoutter. Peut être servi avec votre viande préférée.