Mozzarella Frite
La mozzarella frite est un dîner facile. Fabriqué avec 3/4 lb de fromage mozzarella, 1/2 c. farine, 2 œufs légèrement battus avec 1/4 c. sel, 1 c. de chapelure et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Couper les fromages en carrés de 4 pouces et 2 pouces d'épaisseur.
Rouler dans la farine, tremper dans l'œuf, rouler dans la chapelure, encore une fois dans l'œuf, encore une fois dans la chapelure.
Faire revenir dans l'huile juste assez longtemps pour que la chapelure devienne dorée.
Servir immédiatement (avec de la sauce tomate, si désiré).
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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