揚げルンピア
揚げルンピアは、適度に簡単なディナーです。赤身のひき肉 1 ポンド、玉ねぎ中 1 個、みじん切り、人参中 2 本、みじん切り、大きめのジャガイモ 1 個、みじん切りのセロリの茎 3 本で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に茶色の牛ひき肉。
油を切って牛肉を鍋に戻します。
野菜を加えて中火で5分ほど煮ます。
醤油を大さじ1程度加えます（お好みでさらに加えてください）。
混合物を冷まします。
卵を分けます。
卵黄を肉混合物に加え、卵白はルンピアの包みを密閉するために取っておきます。ルンピアの包装を慎重に分離し、乾燥しないように注意してください。
大さじ1 1/2杯の牛肉混合物を片方の端から1/4下にスプーンで注ぎ、その1/4端を混合物の上に引っ張ります。
しっかりと巻き、卵白でラッパーを閉じます。
きつね色になるまで油で揚げるか、油でフライパンで揚げます（私は揚げるのが好きです）。
ペーパータオルの上で水気を切り、ケチャップ、甘酸っぱいソース、またはバーベキューソースを添えて温かいうちにお召し上がりください。
残り物は350°のオーブンで15分間再加熱できます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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