Tomates Verdes Fritos
Los tomates verdes fritos son una cena fácil. Elaborado con 2 libras de tomates verdes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1 taza. harina de maíz, 1/2 c. harina, aceite vegetal y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pasa las rodajas de tomate por harina de maíz y harina.
Vierta aceite hasta una profundidad de 1/4 de pulgada en una sartén grande y pesada.
Freír las rodajas de tomate, unas pocas a la vez, en aceite caliente a fuego medio durante 2 minutos por cada lado o hasta que estén ligeramente doradas.
Escurrir sobre toallas de papel.
Espolvorea con sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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