Cebollas Verdes Fritas
Las cebollas verdes fritas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 a 12 cebollas verdes medianas, picadas, 4 a 6 rebanadas de tocino, 2 c. leche, 4 cucharadas. maicena o suficiente para espesar y 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine el tocino en una sartén, retire el tocino y agregue las cebollas verdes, cocine 2 o 3 minutos.
Disuelva la maicena en la leche y agregue a la mezcla de cebolla.
Cocine hasta que espese y sazone al gusto.
Esto queda excelente con pan de maíz.
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