Gebratene Auberginen (Mock-Lachs-Pastetchen)
Gebratene Auberginen (Mock Salmon Patties) sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen oder 2 mittelgroßen Auberginen, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Eiern, Salz und Pfeffer nach Geschmack (kann Knoblauchsalz verwenden) und 1 c. Mit Mehl (mehr oder weniger zum Andicken) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen kochen, bis sie gar sind (weich).
Aus dem Wasser nehmen; Fruchtfleisch schälen und zerdrücken.
Eier, gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mehl hinzufügen. Geben Sie esslöffelweise in mittelheißes Öl.
Braten, bis es braun ist.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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