باذنجان مقلي (فطائر السلمون الوهمية)
الباذنجان المقلي (فطائر السلمون الوهمية) هو عشاء سهل. مصنوع من 1 باذنجان كبير أو 2 متوسط، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 بيضة، ملح وفلفل حسب الرغبة (يمكن استخدام ملح الثوم) و1 ج. دقيق (أكثر أو أقل سماكة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
يُسلق الباذنجان حتى ينضج (ناعمًا).
إزالة من الماء. قشر وهرس اللب.
يضاف البيض والبصل المفروم والملح والفلفل.
أضف الدقيق. تسقط ملعقة كبيرة في زيت متوسط الحرارة.
يقلى حتى البني.
استنزاف على منشفة ورقية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً