Gebratene Aubergine
Gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen und in Pommes-Frites-Größe schneiden.
Mit Salz, Pfeffer und gewürztem Mehl bestäuben.
In geschlagenes Ei und Milch tauchen.
Auberginen in Crackermehl wälzen.
In tiefem Fett bei 375 °C 4 bis 5 Minuten braten.
Auf einem saugfähigen Tuch abtropfen lassen.
Mit Gewürzsalz und geriebenem Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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