Gebratene Aubergine
Gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Auberginen, koscherem Salz, Zitronensaft, kaltem Wasser und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Schneiden Sie die Aubergine in etwa 1,9 cm dicke dünne Scheiben.
Über Nacht in koscherem Salz, Zitronensaft und kaltem Wasser einweichen.
Aus der Marinade nehmen; abspülen und in 1 Tasse Milch tauchen.
Dann leicht mit selbstaufgehendem Mehl bestreichen.
Die Stücke frittieren, bis sie goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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