炸茄子
炒茄子是一道比较简单的晚餐。由 1 磅茄子、1 个鸡蛋（稍微打散）、1 1/2 茶匙制成。盐，1/4 茶匙。胡椒和 3/4 c。精细的饼干屑，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
茄子洗净、削皮，切成 1/4 英寸的片。
将切片浸入鸡蛋、盐和胡椒的混合物中。
涂上饼干屑。在煎锅中煮 15 分钟，直至酥脆并呈棕色，翻转几次。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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