Gebratene Aubergine
Gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Aubergine, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 3/4 c. Mit feinen Crackerkrümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
👨🍳 Zubereitung
Auberginen waschen, schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
Tauchen Sie die Scheiben in eine Mischung aus Ei, Salz und Pfeffer.
Mit Crackerbröseln bestreichen. In der Pfanne 15 Minuten lang knusprig und braun braten, dabei mehrmals wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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