揚げカリフラワー
揚げカリフラワーは、適度に簡単な夕食です。カリフラワー 1 個、大きめの卵 1 個、1/3 個で作ります。牛乳、1c。小麦粉と塩を好みに応じて調整するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カリフラワーを洗います。茎ごと小さく切ります。
少量の水で約半分がまだある程度カリカリになるまで煮ます。
火から下ろします。水を切って、扱えるようになるまで冷まします。
カリフラワーを卵と牛乳で作った混合物に1つずつ浸します。
好みの量の塩を加えた小麦粉をたっぷりとまぶします。
熱した油で揚げます。
(1/2インチの油を入れた天ぷら鍋またはフライパンを使用してもよいでしょう。)
両面に5分ほど軽く焼き色を付けます。
フィンガーフードとしてすぐに食べられます！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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