揚げカリフラワー

Name: 揚げカリフラワー
Ingredients: 1 head カリフラワー; 2 c. 小麦粉; 1 tbsp. 塩; 1 tbsp. ペッパー; 2 卵（小さい場合は3個）; 1/3 c. 牛乳; 1/2 gal. 油

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揚げカリフラワーは、適度に簡単な夕食です。カリフラワー1頭、c.2個で作りました。小麦粉、大さじ1塩、大さじ1コショウと卵 2 個 (小さい場合は 3 個)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 head カリフラワー

2 c. 小麦粉

1 tbsp. 塩

1 tbsp. ペッパー

2 卵（小さい場合は3個）

1/3 c. 牛乳

1/2 gal. 油

👨‍🍳 作り方

カリフラワーを小さな茎の部分に切ります。

水で10分間煮ます。

ザルに入れて水気を切ります。

ボウルに小麦粉、塩、こしょうを入れて混ぜます。

別のボウルに卵を割りほぐし、牛乳を加えて混ぜます。カリフラワーの小片を卵混合物に浸し、次に小麦粉に浸します。

強火でフライパンに油を準備します。

熱くなったら、中程度に下げてカリフラワーを炒めます。

きつね色になったら取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。

🍷 完璧なペアリング