Bagre Frito
El bagre frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina de maíz (yo uso empanizador de mariscos), 2 cucharadas. harina con levadura, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimentón y 1 libra de bagre, limpios y aderezados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine la harina de maíz, la harina, la sal y el pimentón.
Seque bien el pescado.
Cubra ambos lados del pescado con la mezcla.
Freír el pescado en aceite caliente a fuego lento, unos 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.
Escurrir sobre toallas de papel.
Rinde 2 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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