カラマリフライ

カラマリフライ

⏱️ 25 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 10 min 👥 8人分 👁️ 17回閲覧

揚げイカは私のお気に入りのレシピの 1 つで、簡単に作れて美味しいです。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#揚げ物 #1時間以内 #30分以内 #おやつ
👨‍🍳 作り方

イカに切れ目がないか確認し、1/8～1/4インチの輪切りにします。

揚げ鍋または大きな鍋に油を入れて400度F（摂氏200度）に加熱します。

小麦粉2カップをボウルに入れます。

別のボウルに牛乳と卵を入れて混ぜ合わせます。

残りの小麦粉4カップ、コーンスターチ、パプリカ、塩、コショウ、カイエンペッパーを3番目のボウルに入れます。十分に混ぜてください。

イカのリングを小麦粉の中に入れます。

卵液に移し、しっかりとまぶします。

味付けした小麦粉に移し、全体にまぶします。

完全にコーティングされていない場合は、卵混合物に戻します。もう一度味付けした小麦粉をまぶします。

小麦粉をまぶしたイカを、黄金色になるまで熱した油に浸します。1バッチあたり3〜4分間浸します。

穴付きスプーンで持ち上げて、油を落とします。

ペーパータオルの上で水気を切ります。

イカを小さなボウルに入れます。調味料をチェックする。

飾りにパセリとレモンウェッジを加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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