Gebratener Kohl
Gebratener Kohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kopf Grünkohl, zerkleinert, 3 EL. Speckfett oder mehr, 2 TL. Mit roten Paprikaflocken und Salz abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie nur junge Triebe mit einer Höhe von 15 bis 20 cm. Schneiden Sie nicht unter der Erdoberfläche, da die Wurzel giftig ist.
Kochen Sie die Blätter und Stiele dreimal vor und gießen Sie das Wasser nach jeweils 1 Minute Kochen ab.
Im vierten Wasser kochen, bis es vollständig weich ist. Abgießen und im heißen, gesalzenen Speckfett anbraten.
Mit Essig servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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