Repollo Frito
El repollo frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 rebanadas de tocino, 6 c. repollo picado, 2 cucharadas. cebolla, picada, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. Pimiento rojo triturado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En una sartén pesada, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar de la sartén; dejar goteos.
Agrega los ingredientes restantes a la sartén. Tape y cocine a fuego medio hasta que estén tiernos y ligeramente dorados, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 20 minutos.
Vierta en una fuente para servir y decore con tocino desmenuzado.
Deliciosamente sabroso.
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