ビーフフライ スクランブルエッグ(6人前)
牛肉のスクランブルエッグ添え (6 人前) は、適度に簡単なディナーです。 2/3ポンドの牛フィレ肉、卵7個、大さじ1で作ります。ワイン、小さじ1塩と小さじ2。コーンスターチを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛肉は洗ってきれいにし、0.3cmの厚さに切る。
両面をナイフの刃で叩きます。
塩小さじ1/2、ワイン大さじ1/2、水大さじ3、コーンスターチ小さじ2を加えます。よく混ぜます。
卵に塩小さじ1/2、油大さじ1を加えて混ぜます。フライパンに油大さじ5を熱します。
牛肉を強火で2分間炒めます。
強火から下ろし、卵混合物を加えます。
均一に混ぜます。
みじん切りのネギを散らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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