Tartas De Manzana Frita

Combine la harina, la sal y el polvo para hornear, corte la manteca hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa.

Espolvoree la leche sobre la mezcla, revuelva ligeramente y forme una bola.

Divida en 8 partes y extiéndalas hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada. Ponga unas 2 cucharadas de fruta (manzanas o melocotones) en cada pastel.

Doble la fruta y séllela sumergiendo los dedos en agua y presionando los bordes.

Luego presione los bordes con un tenedor.

Freír en aceite a 1/2 pulgada de profundidad hasta que estén doradas.

Girar sólo una vez.

Escurrir sobre toallas de papel.

¡Muy bien!