Tarte Aux Fruits Frais
La tarte aux fruits frais est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. myrtilles, fraises coupées en deux ou pêches tranchées, 2 c. fécule de maïs, 2 c. d'eau, 1/2 c. sirop de maïs léger karo et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un mélangeur couvert, mixez 1 tasse de fruits à haute vitesse pendant 30 secondes.
Dans une casserole de 2 litres, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la purée de fruits, le sirop de maïs et le jus de citron.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen et faire bouillir 1 minute.
Transférer dans un bol; couvrir la surface avec du papier ciré.
Refroidir 1 heure.
Incorporer le reste des fruits.
Étaler la crème sur le fond et les côtés de la croûte à tarte. Remplissez du mélange de fruits.
Réfrigérer 3 heures ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Pour 6 à 8 personnes.
(La crème fouettée peut être utilisée comme garniture au lieu de s'étaler sur le fond de la croûte.)
🍷 Accords Parfaits
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