Суп из свежей спаржи
Суп из свежей спаржи — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 фунта свежей спаржи, 6 гр. воды, 6 куриных бульонных кубиков, 1/4 ст. нарезанный лук и 1/2 ст. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и удалите кончики у спаржи.
Тушить кончики (под крышкой) до готовности в небольшом количестве воды.
Нарежьте стебли на кусочки и поместите в большую кастрюлю.
Добавьте воду, бульонные кубики, лук и сельдерей.
Тушить под крышкой 1/2 часа.
Вылейте в блендер и измельчите до состояния пюре.
Растопите в пароварке сливочное масло и муку; медленно добавляйте сливки.
Добавьте бульон из спаржи.
Перед подачей разогрейте суп, добавив кончики спаржи и приправы.
Передайте гренки, пожалуйста.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий