كعكة التفاح الطازجة

أضيفي السكر إلى التفاح، وقلبي حتى يمتزج، واتركيه لمدة 10 دقائق. نخل الدقيق مع الملح والبهارات والصودا.

مزيج الزيت والبيض في خليط التفاح.

يُضاف مزيج الدقيق مع التحريك حتى تمتزج المكونات، ثم يُضاف الزبيب والمكسرات.

يُسكب الخليط في ورق مشمع مبطن (مدهون بالورق) في قالب مربع أو دائري مقاس 9 بوصة.

تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 55 دقيقة.

قم بتبريدها ورشها بالسكر أو تقديمها دافئة مع آيس كريم الفانيليا أو مضاعفة الوصفة، لتحضير قطعتين من الكعك والثلج مع كريمة الجبن.