Glace à la vanille française
La glace à la vanille française est un dessert français moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fait avec des jaunes d'œufs, c. lait, c. sucre, . sel et c. crème épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans la partie supérieure du bain-marie, battre les jaunes d'œufs et le lait au batteur rotatif.
Ajouter le sucre et le sel.
Cuire, en remuant constamment, sur de l'eau chaude, non bouillante, jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment épaisse pour recouvrir une cuillère en métal.
Laissez refroidir.
Ajoutez ensuite la crème et la vanille.
Congeler selon les instructions du fabricant du congélateur.
Donne environ 1 1/2 litre.
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