Panqueques Franceses
Los panqueques franceses son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche caliente, 1 huevo, 2 cucharadas. mantequilla, 1/4 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar la leche en una sartén.
Agrega la mantequilla; revuelva hasta que se derrita. Enfríe esta mezcla un poco.
Pon los huevos en la licuadora; batir hasta que esté ligero.
Agrega la mezcla de leche.
Enfriar más.
Agrega la harina tamizada con sal y levadura.
Batir hasta obtener una licuadora.
Cocine en un molde para panqueques caliente (425°), engrasado.
Adelgace los panqueques.
Después del primer lote, generalmente no es necesario engrasar más la sartén.
Se puede enrollar y rellenar con mermelada o relleno de tu preferencia.
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