Französische Zwiebelsuppe (Französisch)
Französische Zwiebelsuppe (französisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 7 mittelgroßen Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, 3 qt. Wasser, 1 Glas (18) Brühwürfel (Rind), 2 TL. Mit Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Wasser kochen. Auf mittel stellen. Zwiebeln, Brühwürfel und Worcestershire-Sauce hinzufügen.
Etwa 1 Stunde kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und braunem Zucker abschmecken.
Weitere 1 Stunde köcheln lassen.
In Schüsseln mit Croutons verteilen.
Käse darüber streuen. Für 6 bis 8 Personen.
Ofentemperatur
Medium.
Kochzeit
2 Stunden.
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