フレンチオニオンスープ
フレンチオニオンスープは、約1時間4分で作れる、ほどよく簡単なフレンチスープです。大きな玉ねぎを薄くスライスして作ります。 c.バター、塩、またはニンニク、塩、コショウを大さじ4まで。小麦粉と牛肉のスープ(キャンベルまたはスワンソン)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
玉ねぎの皮をむき、非常に薄いスライスに切ります。
玉ねぎのスライスをバターで極弱火で炒めます。
味に応じて塩、コショウを加えます。
小麦粉を振りかけ、絶えずかき混ぜてバターと玉ねぎの混合物を濃くします。
牛肉スープと水を少しずつ加えて沸騰させます。
鍋に蓋をしたまま20~30分煮ます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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