Soupe à l'oignon française

Soupe à l'oignon française

⏱️ Prêt en 1h 4m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Française 👁️ 18 vues

La soupe à l'oignon française est une soupe française moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fait avec de gros oignons, tranchés finement, c. à soupe de beurre, de sel ou d'ail, de sel et de poivre, pour 4 c. Farine et bouillon de bœuf (Campbell's ou Swanson), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Épluchez et coupez les oignons en tranches très fines.

Cuire les tranches d'oignon dans le beurre à feu très doux.

Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.

Saupoudrer de farine en remuant constamment pour épaissir le mélange beurre/oignon.

Ajouter lentement le bouillon de bœuf et l'eau, puis porter à ébullition.

Laisser mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes.

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