Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una sopa francesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 4 minutos. Elaborado con cebollas grandes, en rodajas finas, c. mantequilla, sal o ajo, sal y pimienta, hasta 4 cucharadas. harina y caldo de res (campbell's o swanson), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pelar y cortar las cebollas en rodajas muy finas.
Cocine las rodajas de cebolla en mantequilla a fuego muy lento.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Espolvoree harina, revolviendo constantemente para espesar la mezcla de mantequilla y cebolla.
Agregue lentamente el caldo de res y el agua, luego deje hervir.
Cocine a fuego lento con la sartén tapada durante 20 a 30 minutos.
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