Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 oignons moyens, tranchés transversalement, 1/2 c. beurre, 1 cuillère à soupe. farine, 6 c. eau et 1/2 c. sauce brune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la farine, remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'eau, la Bourgogne, les cubes de bouillon, la sauce rissolée et le poivre.
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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