Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cebollas medianas, cortadas en rodajas y luego picadas en cuartos, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 cucharada. harina, 2 cucharadas. más 2 cucharaditas. base de caldo de res y 1 c. vino de Borgoña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Saltee las cebollas en mantequilla o margarina.
Cuando esté dorado, agregue la harina y revuelva hasta que quede suave.
Agregue el resto de los ingredientes y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
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