Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 cucharadita. azúcar, 2 cucharadas. aceite, 3 libras de cebollas amarillas en rodajas y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los primeros 4 ingredientes en una olla pesada hasta que las cebollas estén ligeramente doradas.
Agrega la harina; cocine 1 minuto.
Agrega el caldo de res, el consomé de res, la pimienta y el agua.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue el vino de Oporto y el Borgoña, luego sirva sobre rebanadas de pan francés tostado y pase el queso parmesano. Rinde 3 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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