Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de cebollas en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 3 latas (10 1/2 oz) de caldo de res, 1 cucharadita. salsa inglesa y de 6 a 8 rebanadas de pan francés tostado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las cebollas, cubiertas, en mantequilla durante unos 20 minutos.
Agrega el caldo, la salsa inglesa y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Ponga la sopa en tazones aptos para el horno.
Ponle pan y queso.
Ase hasta que se derrita y se dore ligeramente.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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