फ्रेंच अनियन सूप
फ्रेंच प्याज सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड पतले कटे प्याज (जितना अधिक प्याज, उतना अच्छा), 3 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। तेल, 1 चम्मच. नमक और 1/2 छोटा चम्मच. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
भारी तले वाले, 4-क्वार्ट कवर वाले बर्तन में, मक्खन और तेल पिघलाएँ। प्याज़ डालें.
ढककर धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
नमक और चीनी मिला लें.
मध्यम आंच पर 30 से 40 मिनट तक, बार-बार हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि प्याज गहरे सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
आटा छिड़कें और आटे को पकाने के लिए धीमी आंच पर कई मिनट तक हिलाएं। एक अलग बर्तन में शोरबा को उबाल लें।
सूप के बर्तन को आंच से उतार लें और उबलता हुआ तरल पदार्थ, वाइन और मसाला डालें।
आंशिक रूप से ढककर 30 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
परोसने से ठीक पहले कॉन्यैक मिलाएं।
सूप ट्यूरेन या अलग-अलग ओवनप्रूफ कटोरे में डालें। थोड़ा पनीर मिलाएं और ऊपर से टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड डालें।
हल्के से लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
कटोरे को कुकी शीट पर रखें और बाकी पनीर से ढक दें।
325° ओवन में 15 मिनट तक बेक करें और तुरंत परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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