Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist eine mittelschwere französische Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, mittelgroße Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, ca. Rinderbrühe oder 4 (10 oz.) Dosen Rinderbrühe, ca. Sherry und Baguette, geröstet, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Suppentopf Butter schmelzen.
Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Brühe hinzufügen; 20 Minuten köcheln lassen.
Sherry einrühren.
Gießen Sie die Suppe in einzelne ofenfeste Suppenschüsseln oder Suppenterrinen.
Toast darauf verteilen; mit Käse bestreuen.
10 cm vor der Hitze grillen, bis der Käse schmilzt und anfängt zu bräunen.
Sofort servieren.
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