Französische Röstzwiebeln
Französische Röstzwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Zwiebeln, 1 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Zucker und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Schälen Sie die Zwiebeln in 0,6 cm dicke Scheiben.
Mit Eiswasser bedecken und Minuten ziehen lassen.
Trocknen und in Ringe trennen. Die trockenen Zutaten zusammen sieben.
Ei, Milch und Öl verrühren; Die trockenen Zutaten dazugeben und gut vermischen.
Zwiebeln in den Teig tauchen und in tiefem Fett goldbraun braten.
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