Vinaigrette française

Mettez dans un bol le sel, le poivre, le paprika et le vinaigre.

Remuer vigoureusement.

Ajouter l'huile et battre à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez l'ail collé sur un cure-dent.

Couvrir la vinaigrette et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser ; retirer l'ail et battre pour bien mélanger. Utiliser sur une salade ou pour mariner ainsi que sur un mélange de légumes.