Petits pains au congélateur
Les rouleaux de dîner au congélateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 1/2 à 6 c. farine tout usage, divisée, 1/2 c. sucre, 1 c. sel, 2 pqt. levure sèche et 1 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol à mélanger, mélanger 2 c. farine, sucre, sel et levure.
Remuer le mélange et réserver.
Dans une casserole, mélanger l'eau, le lait et le beurre.
Chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Refroidir entre 120° et 130°. Incorporer le mélange de farine et battre au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
Ajoutez 1/2 c. farine et œufs.
Battre à grande vitesse pendant 2 minutes.
Incorporer progressivement suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
🍷 Accords Parfaits
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