Le quatre-quarts de Franny
Franny'S Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 6 œufs, 2 3/4 c. sucre, 3 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer et fariner un moule tubulaire de 10 pouces.
Battre le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux; ajouter progressivement le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Battez encore 2 minutes.
Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange crémeux en alternant avec la crème sure (commencer et terminer par la farine).
Battez bien; ajouter le citron et la vanille.
Battre jusqu'à homogénéité.
Mettre dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
Laisser refroidir dans le moule pendant 15 minutes sur une grille.
Retirer; saupoudrer de sucre glace une fois refroidi.
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