Ragoût de Frank et Kraut
Frank And Kraut Stew est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de hot-dogs, coupés en bouchées, 1 lb de chou râpé, 1 boîte (16 oz) de tomates concassées, 6 grosses carottes pelées et tranchées et 6 grosses pommes de terre pelées et coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand faitout, cuire le poivron vert et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates, le choucroute, les carottes et les pommes de terre.
Incorporer 1 litre d’eau.
Ajouter la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel et le poivre noir au goût.
Couvrir partiellement et laisser mijoter pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient presque tendres.
Ajouter les hot-dogs; couvrir et cuire encore 10 minutes.
Servir avec du pain de maïs.
Délicieux.
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